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[私家厨房] 冰凌家常菜---地三鲜

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发表于 2015-6-30 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 冰凌水涟 于 2015-8-14 16:38 编辑

材料:时令新鲜的土豆、带豆和夜开花来搭配。配料:植物油 姜蒜 老抽 辣椒 食盐 糖等 。

做法:1、洗净土豆、带豆、夜开花,土豆对切,带豆切段,夜开花切滚刀备用。

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我只看自己拥有的,不看自己没有的,知足常乐,开心每一天。

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 楼主| 发表于 2015-6-30 16:09 | 显示全部楼层
2、热锅下油爆香姜蒜,下准备好的材料爆炒。
3、下辣椒,老抽、盐、料酒,然后加一小碗水,放入高压锅里压5分钟,最后放少许糖、味精调味即可。

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发表于 2015-6-30 17:18 | 显示全部楼层
夏令佳肴.味道好
用镜头观察世界,用心灵感悟人生

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发表于 2015-6-30 20:20 | 显示全部楼层
阿姨家是地主阿?三只菜个材料,只做一只菜。
只问耕耘,不问收获.

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发表于 2015-7-1 14:43 | 显示全部楼层
建议:土豆换成茄子,那三样煮熟时间差不多,否则等土豆熟透,夜开花糊了。

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 楼主| 发表于 2015-7-1 20:23 | 显示全部楼层

谢谢老师关注!
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 楼主| 发表于 2015-7-1 20:25 | 显示全部楼层
天涯孤旅 发表于 2015-6-30 20:20
阿姨家是地主阿?三只菜个材料,只做一只菜。

阿姨是贪懒,一锅熟,不过味道真个蛮好,有机会烧得5尝子相那。
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 楼主| 发表于 2015-7-1 20:26 | 显示全部楼层
四面八方 发表于 2015-7-1 14:43
建议:土豆换成茄子,那三样煮熟时间差不多,否则等土豆熟透,夜开花糊了。

很感谢四面八方老师点评!
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发表于 2015-7-17 18:01 | 显示全部楼层
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探花

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发表于 2015-7-18 00:17 | 显示全部楼层
炒萎的了,罪过...
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