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[时尚生活] 南浔运河边的美味

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发表于 2016-2-14 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式


    春节一家三口去了一次南浔,旅途中,在景区的运河边的一家小餐馆,挑了临河的一处位置,点了当地有名三道农家小菜,外加一碗也是当地家常汤。也算揍齐三菜一汤了。


    这三道农家菜为:红绕老豆腐,酱爆螺丝,水煮白鱼。汤是大豆菜蛋花汤。


    老豆腐是当地生产的,螺丝是产自当地的运河之中,白鱼即为宁海人所说的翘嘴唇,即白鲦。这大头菜是经过腌制的,然后切成丝,有点象我们常见的榨菜蛋花汤,但却是别有一番风味。配上我随带的宁海蕃薯烧,倒也算得上人间美食了。

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只问耕耘,不问收获.

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 楼主| 发表于 2016-2-14 19:58 | 显示全部楼层
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挑一处临河的位置,这环境与美食同样重要,等菜过程中,先打开餐具。
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 楼主| 发表于 2016-2-14 19:59 | 显示全部楼层
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红烧老豆腐。
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 楼主| 发表于 2016-2-14 20:00 | 显示全部楼层
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酱爆螺丝。
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 楼主| 发表于 2016-2-14 20:03 | 显示全部楼层
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大头菜蛋花汤。
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 楼主| 发表于 2016-2-14 20:07 | 显示全部楼层
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水煮白鱼。据说这道菜做法并不复杂,基本调料即为水加盐,外加辣椒与葱花。不放料酒,也不放姜蒜,但却风味独特,一吃难忘。
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 楼主| 发表于 2016-2-14 20:10 | 显示全部楼层
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瞧这吃相,也就证明这鱼不是一般的好吃。当然,其他的菜,味道也绝对错不了。
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发表于 2016-4-18 10:02 | 显示全部楼层
外甥蛮活享受个捏!
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发表于 2016-10-20 19:33 | 显示全部楼层
让我们将事前的忧虑,换为事前的思考和计划吧!杂菱

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 楼主| 发表于 2016-12-18 21:40 | 显示全部楼层
冰凌水涟 发表于 2016-4-18 10:02
外甥蛮活享受个捏!

出门在外,将就将就。
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