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[播报] 杨梅原浆酒新鲜出炉了(经过编辑,图片可看了)

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发表于 2018-10-26 13:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 震天鼓 于 2018-11-8 13:40 编辑



    今年的杨梅原浆酒,经过四个多月的发酵陈酿,今天终于新鲜出炉啦!
    杨梅原浆酒既不是传统意义上的用新鲜杨梅、高度白酒和白糖而制成的浸泡酒,也不是经发酵、蒸溜之后,再按一定配比添加香精与其他物质制成的勾兑酒,而是用新鲜杨梅添加一定比例的白糖在容器中充分发酵,再用传统工艺与专用设备直接蒸溜而成的酒,而且在酒中不添加任何其他物质。
    杨梅酒绵香醇厚,沁人心脾,并且有生津止渴,健脾开胃之功效,喜欢喝酒者又有了新的选项。



    新鲜杨梅与白糖按一定配比装入容器中。



    将容器口用双层薄膜严严实实密封好,使杨梅充分发醇,一般情况下需时四个月左右。



    发酵之后的杨梅。



    将容器中的杨梅用勺子舀出来,准备放到专用设备上蒸溜。



    一蒸需用四桶发酵好的杨梅作为原料。


    瞧瞧,这是发酵后杨梅原液的颜色。



    这是制作白酒的专用设备。



    酿酒师傅正在制作白酒。





    锅炉中的炉火正旺。



    烧火用的木柴。



    酿酒师傅在操作设备。



    换笼了,先将残渣倾倒掉。



    倾倒出来的残渣,杨梅仍是一个个的。



    蒸馏而成的原浆酒,就这样灌装入埕了!



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发表于 2018-11-5 09:47 | 显示全部楼层
图片看不到呀

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 楼主| 发表于 2018-11-8 13:38 | 显示全部楼层

经过编辑,图片可看了。谢谢您的关注!
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发表于 2018-11-8 20:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 将心比心 于 2018-11-8 20:14 编辑
震天鼓 发表于 2018-11-8 13:38
经过编辑,图片可看了。谢谢您的关注!


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发表于 2018-11-10 11:32 | 显示全部楼层
是啊,能看到了,货真价实的哎!
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